Vacature Horeca- en eventmanager

Krijg jij energie van het creëren van bijzondere evenementen en is het werken in deze ongepolijste en industriële setting echt wat voor jou?

De Suiker Events coördineert alle evenementen in De Suiker en het aangrenzende evenementenplein, rondom het voormalige fabrieksgebouw. De Suiker waar vroeger de suikerbieten werden verwerkt tot kristalsuiker, is nu een onderscheidende en inspirerende evenementenlocatie, geschikt voor de meest uiteenlopende evenementen. Van business meetings tot grote exposities, sportactiviteiten tot trouwerijen en van de Zweedse Kerstmarkt tot aan Kraantje Pappie- alles gebeurt hier!

De Suiker Events is een informele organisatie, waarin veel ruimte is voor je eigen inbreng. Je vindt het heerlijk om zelfstandig te werken.

Functie

Voor ons dakterras en onze evenementenzalen zijn we op zoek naar een fulltime ervaren horeca- en eventmanager. Als horeca- en eventmanager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken van ons dakterras Boovn en voor onze event-horeca in de andere zalen van de oude Suikerfabriek.

Jij bent het gezicht op de vloer en geeft leiding aan de horeca medewerkers. Je bent intern en extern aanspreekpunt voor alle horeca gerelateerde zaken van De Suiker Events. Samen met de klant kom je tot een mooi concept, maak je de offertes en verzorg je de realisatie en nazorg. De verdeling horeca tot event is 70-30%. De evenementenwereld is een 24/7 business, hierdoor zullen je werkzaamheden zowel doordeweeks als in het weekend plaatsvinden.

Jij..

– Functioneert op HBO werk- en denkniveau.
– Hebt ruime ervaring in de horeca en met leidinggeven aan een team.
– Bent bereid tot onregelmatige werktijden, met name tijdens avonden en weekenden.
– Bent stressbestendig, en kan je hoofd koel houden bij drukte.
– Houdt van aanpakken.
– Bent creatief, ondernemend, besluitvaardig en oplossingsgericht.
– Bent communicatief vaardig, en niet bang je eigen mening te geven.
– In het bezit van een geldige SVH en BHV is een pré.

Jouw taken

– Verantwoordelijk voor de algehele gang van zaken voor onze (horeca)producties.
– Verantwoordelijk voor de horeca tijdens evenementen in De Suiker, van offerte traject tot uitvoering en evaluatie.
– Zorg dragen voor de inkoop en het voorraadbeheer.
– Werving, selectie en kwaliteitsbewaking van horeca medewerkers.
– Planning en inroosteren (horeca)personeel.
– Eindverantwoordelijk voor het naleven van alle wettelijke regels en procedures op gebied van gezondheid, veiligheid en voedselhygiëne.

Wij bieden

– Een uitdagende en afwisselende baan, zowel op de werkvloer als achter de schermen.
– Veel verantwoordelijkheid.
– Verloning boven CAO
– Toffe collega’s
– De mogelijkheid om je eigen team samen te stellen.
– De mooiste zonsondergangen van Groningen!

Solliciteren?

Mail je CV en motivatie naar feiko@desuikerevents.nl o.v.v. sollicitatie Horeca- en eventmanager.

Reageren kan tot 25 maart 2021. Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Horeca team van de Suiker Events.

Dat kan ik ook!

Zit jou baan er niet tussen? Maar ben je wel horeca minded of event gericht? Stuur ons dan een berichtje. En wie weet vinden we samen met jou een functie bij jou past.